Blåbær cupcakes

Cupcakes:
2 æg
100 g. rørsukker
15 g. vaniljesukker
120 g. hvedemel
1 tsk bagepulver
1 dl. mælk
25 g. smør
50 g. blåbær

Blåbær buttercreme:
200 g. smør (stuetemperatur)
8 dl. flormelis
6 tsk. blåbær puré
Evt. blålilla pastafarve

Cupcakes:
Pisk æg, sukker og vaniljesukker tykt og skummende. Bland mel og bagepulver, og sigt det ned i æggemassen. Lun mælken sammen med smørret og vend det i dejen. Vend forsigtigt blåbærene i dejen. Fyld dejen i muffinforme - fyld kun formene to tredjedele op. Bag kagerne ved 180 grader i 12-15 minutter. Lad kagerne køle af.

Buttercreme:
Pisk smør luftigt og tilsæt halvdelen af flormelisen. Tilsæt blåbær puré, resten af flormelisen og evt. pastafarve. Put cremen i en engangssprøjtepose med en stjernetyl, og pynt kagerne.