Müsli

Müsli:
160 g. Frø, hakket nødder, gryn eller hvad du kan lide
5 g. smør
1,5 dl. lys sirup

Müsli:
Varm smør og sirup op på en pande og tilsæt frø/nødder/gryn/osv. Bland det hele godt sammen, og varm det igennem. Læg müslien over på et stykke bagepapir og afkøl det. Hvis det hænger sammen, kan man hakke det groft med en kniv, og herefter opbevares i en lufttæt beholder. Spis det fx. oven på yoghurt eller skyr.

Nutella

500 ml. nutella

Nutella:
125 g. mellemmørk chokolade
100 g. lys chokolade
2½ dl. piskefløde
50 g. hasselnødder
50 g. smør

Nutella:
Hasselnødder ristet i ovnen ved 220 grader i ca. 5 minutter. Afkøl nødderne, pil skallen af, og blend dem fint.

Alt chokoladen hakkes fint og kommes op i en stor skål. Piskefløden bringes i kog og tages af varmen. Halvdelen af den brandvarme fløde hældes direkte over den finthakkede chokolade - rør godt igennem.

Tilsæt mere og mere varm fløde mens der stadigt røres. Tilsæt smørret i små stykker mens der stadig røres. Tilsæt til sidst nøddemelet. Stil det i køleskabet i en beholder.
BONUS - Selvom den står i køleskab, bliver den ikke stenhård.