fredag den 1. februar 2013

Blondie med hindbær

ca. 16 stykker

Blondie med hindbær:
100 g. smør
200 g. hvid chokolade
50 g. selvhævende mel
150 g. mel
120 g. hindbær
110 g. sukker
2 æg
1 vaniljestang

Blondie med hindbær:
Beklæd en 20 x 20 cm. form med bagepapir og stil den til side. Smelt smør og hvid chokolade ved svag varme. Når det er smeltet tages det af varmen.
I en skål vendes selvhævende mel, mel og hindbær sammen. Stil den til side.
Tilsæt sukker til smør/chokolademassen, så det bliver ensartet, og tilsæt herefter æg og vaniljekorn. Til sidst tilsættes melblandingen og dejen kommes i bageformen og bages ved 170 grader i 25-30 minutter.



2 kommentarer: