ca. 30-40 cookies
Cookies:
230 g. smør (stuetemperatur)
225 g. sukker
100 g. brun farin
1 tsk. natron
1 tsk. fint havsalt
1 tsk. vaniljeekstrakt
2 store æg (stuetemperatur)
250 g. mel
100 g. hakket mørk chokolade
100 g. hakket hvid chokolade
200 g. hakket mælke chokolade
Cookies:
Rør smør, brun farin, sukker, natron, salt og vanilje ved medium hastighed indtil det er blandet.
Tilsæt æg (et ad gangen) indtil det er ensartet. Tilsæt mel til dejen, og lad det blive ensartet.
Tilsæt hakket chokolade og rør kun så det lige nøjagtig er ensartet.
Lav 30-40 stk. cookies (brug evt. en ske/isske) og sørg for der er ca. 5 cm. imellem dem, da de flyder ud. Bag dem ved 175 grader i 5-7 minutter midt i ovnen. Tag dem ud når de lige præcis er gyldne i kanten. Lad dem køle ad.
Del dem med en du holder af