fredag den 22. november 2013

Snickers squares


15-20 stk. Snickers squares

Kiksebund:
ca. 260 g. mel
170 g. smør
85 g. sukker

Karamel:
200 g. smør
200 g. sukker
3 spsk. lys sirup
6,5 spsk. kondenseret mælk

Peanuts:
175 g. salte peanuts

Chokolade overtræk:
180 g. mælkechokolade

Kiksebund:
Rør sukker og smør sammen, og tilsæt mel lidt ad gangen. Beklæd en firkantet bageform med bagepapir, og pres dejen ned i formen. Bag kiksebunden ved 190 grader i ca. 20-30 minutter indtil den er gylden.

Karamel:
Lav karamellen imens kiksebunden køler af i formen. Smelt smør, sukker, sirup og den kondenseret mælk. Kog den i ca. 7-10 minutter, indtil den bliver tykkere. Hæld den over kiksebunden. Og lad det køle af.

Peanuts:
Drys peanuts over karamellen og afkøl.

Chokoladeovertræk: Smelt chokoladen, og hæld den over nødderne. Stil den køligt indtil chokoladen har sat sig, og skær den ud. Pynt evt. med hakkede peanuts.





torsdag den 21. november 2013

Update


Denne charmetrold er nu 10 uger, wow.... ugerne flyver bare af sted. Hun er så fantastisk! Hun pludrer, tumler og bliver større dag for dag. Det er så skønt at være mor.

I og med at tiden flyver af sted, så bliver der ikke bagt meget i det lille hjem - men lysten er der stadig. Ja, jeg savner faktisk rigtig meget at lave lækkerier, så det vil jeg prøve at lave om på. Jeg har en masse nye opskrifter jeg meget snart vil afprøve og vise jer...Så hold øje med bloggen :)